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유물 자료 전시관 안내_

* 도구전시관

 

쌀.누룩,물 세가지 재료로 술을 빛는 우리 전통주, 옛날 술을 빛을떄 사용하는 도구 전시관

 

도구 전시와 함께 전통주 및는 재료와 방법 등이 상세히 설명 되어 있습니다.

 

증류식 소주 내리는 소줏고리

 

술 배달할 떄 사용했던 술 항아리

* 전통주관

 

* 한국관

가양주(家釀酒:집에서 빚은술)는 오랜 세월 조상 대대로 가문과 집안 마다의 고유한 비법으로 대물림 해온 술로서, 그 문화에서 정의를 찾을 수 있으며 이는 전통주의 가장 두드려진 특징이자 장점이기도 하다.

전통적으로 우리의 술빚기는 마실 사람의 취향 및 빚는 사람의 재량에 달려있다고 할 수 있다.
우리술은 청주와 탁주(막걸리)를 한 독에서 얻기 때문에 거르는 방법에 따라 청주가 되기도 하고 탁주가 되기도 한다.
발효주를 소줏고리에 담아 증류하면 고도주 증류식소주가 되며, 전통술은 청주, 탁주, 소주 3가지로 발전해 왔다

 
 
 

* 종합전시관

 

해방전 후 양조회사 관련 자료와 술 상표 전시관

 
 

7-80년대 양조회사에서 만든 홍보 및 술 잔 전시관

 

* 오픈 수장고

 

* 세계관

 

술의 황제로 불리는 프랑스 꼬냑 세계 여러나라 유명한술 전시

프랑스 5대 꼬냑, 영국 스카치, 아일리쉬 아일리쉬, 미국 아메리칸, 캐나다 캐나디언, 일본 재팬리즈 등이 유명 메이커이다.
소련 보드카, 멕시코 데낄라, 독일 맥주 그 외, 아시아술 전시관에는 중국, 일본, 북한 술 등이 전시 되어 있으며, 몇 가지의 설명을 읽어보면 간단한 기본 상식을 알 수 있습니다.

 
 

* 미니어처관